- 3 πατάτες μέτριες
- 100γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
- 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
- 20γρ. Άνηθο ψιλοκομμένο
- 60γρ. Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Castello del Barone
- 60γρ. Φέτα
Ξεφλουδίζουμε και βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό.
Τις σουρώνουμε και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
Κάνουμε ανάμειξη όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ενα μπολ.
Αφήνουμε στο ψυγειο για 1 ώρα και σερβίρουμε.