- 200γρ. αρακάς βρασμένος
- 4 αυγά βρασμένα κομμένα στα τέσσερα
- 8 αγκινάρες φρέσκες, βρασμένες και κομμένες στα τέσσερα4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 1/3 ματσάκι μυρώνια ψιλοκομμένα
- 8 ελιές κομμένες σε ροδέλες
- 80 ml Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Castello del Barone
- 20ml ξίδι βαλσάμικο
Σε ένα μεγάλο μπόλ βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε.
Τελειώνουμε το πιάτο μας με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Castello del Barone
![Quiche Lorraine με μανιτάρια [ Πιάτο του Δημήτρη Καρατζαφέρη ]](https://ranis.com.gr/wp-content/uploads/2024/07/Ranis-june-25_.jpg)

![Χοιρινό Καρέ με πιπερίες & φρέσκο κρεμμυδάκι [ Πιάτο του Γιώργου Μιχαλόπουλου ]](https://ranis.com.gr/wp-content/uploads/2024/07/Ranis-june-32_.jpg)
![Σεβιτσε γαρίδα με Νεκταρίνια & Passion Fruits [ Πιάτο του Γιώργου Μιχαλόπουλου ]](https://ranis.com.gr/wp-content/uploads/2024/07/Ranis-june-8_.jpg)






